序号

名称

技术参数

1

罐体

罐体容积：200L-2T；

径 高 比：1：2.5；

装料系数：70%~75%；

罐体材质：不锈钢（304/316可选）；

夹套材质：304不锈钢；

设计压力：0.35Mpa；

工作压力：0.30Mpa；

罐体设有pH、DO、温度、消泡、液位、接种、补料、备用等完全符合国际标准的圆螺纹工艺接口。

2

灭菌方式

在位灭菌，PLC辅助全程监控灭菌过程。

3

搅拌系统

转    速：200L：50~400rpm，2T：50~300rpm；

控制精度：±1%FS；

分 辨 率：1rpm；

轴    承：日本NSK；

采用德国SEW交流减速电机，台达变频器，电机自带冷却风机，能确保电机在恶劣环境中正常运行。

4

空气系统

滤    芯：Sartorius；

过滤精度：0.01μm；

流 量 计：转子流量计；

手动调节进气压力及流量，（可选配压力传感器，数显于触摸屏上）

5

控温系统

测量范围：0~160℃；

控制范围：T+6℃~60℃；

控制精度：±0.2℃；

分 辨 率：0.1℃；

PT100铂金温度传感器，电加热自动加热升温，电磁阀控制冷却自来水自动降温，格兰富循环泵强制内部循环控温水。T为自来水温度。

6

pH控制

测量范围：0.00~14.00pH；

控制范围：2.00~12.00pH；

控制精度：±0.02pH；

分 辨 率：0.01pH；

配置瑞士原装进口Hamilton凝胶式耐高温发酵专用pH电极（可选配Mettler电极），由PLC控制蠕动泵自动流加控制。

7

DO检测

测量范围：0.1~200%；

分 辨 率：0.1%；

可与转速自动关联控制。配置瑞士原装进口Hamilton耐高温发酵专用DO电极（可选配Mettler电极）。

8

消泡、补料系统

由1级机械压迫式高效消泡桨机械消泡；

配置100~100000Ω消泡电极、补料电极，由PLC通过补料口、硅胶管、蠕动泵自动输送消泡剂或培养基，控制泡沫及培养基补充。

9

接种、移种

接种方式：火焰接种；

移种方式：采用压差法由种子罐向下一级培养罐移种或逆向移种。

10

控制系统

PLC+10吋真彩触摸屏+发酵软件包构成发酵生物过程控制系统；

配置现场控制箱，各传感器的变送模块及执行机构，由现场控制箱独立操作；

触摸屏采用人机对话界面，各种发酵数据自动储存，历史表格可方便调出；

历史数据可通过U盘下载至电脑。